Syrup
ĐƯỜNG MẠCH NHA
Sản phẩm Mạch Nha Đường Vedan Việt Nam là một dung dịch có chiết xuất tự nhiên, ít gây dị ứng và đa năng, được sản xuất từ quá trình thủy phân tinh bột bằng enzyme. Mạch nha Vedan còn là dung dịch thay thế 1:1 cho mạch nha bắp trong hầu hết các công thức nấu ăn.
Vedan cung cấp cả hai loại mạch nha Mì và Gạo theo nhu cầu của người tiêu dùng.
Không phải ngẫu nhiên mà đường mạch nha mì và mạch nha gạo được các nhà phát triển sản phẩm và người tiêu dùng thông minh hướng tới sức khỏe ủng hộ. Họ cho rằng mạch nha mì và mạch nha gạo giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn. Dung dịch mạch nha mì và gạo của Vedan Việt Nam đáp ứng các chỉ tiêu cần thiết cho một sản phẩm an toàn sử dụng đó là không biến đổi gen, không gây dị ứng và nói không với gluten. Các nhà sản xuất thực phẩm đã sử dụng các loại dung dịch đường này như một phần trong công thức chế biến.
Featured
Application
Options
Details
- Dẻo, đồng nhất, không có cặn bẩn, không có tạp chất.
- Mang trong mình vị thơm ngọt tự nhiên, màu sắc đặc trưng từ không màu đến vàng nhạt, không bị lên men.
- Đường mạch nha gạo tạo cảm giác ngon miệng dễ chịu hơn hầu hết các loại đường khác.
- Dung dịch đường mạch nha của Vedan Việt Nam đa chức năng, có vị vừa phải và có khả năng giữ ẩm tốt.
- Được sử dụng trong sản xuất đồ uống, bánh kẹo và đồ nướng.
- Đường mạch nha mì: ưu việt trong việc tạo lớp phủ màng và ít dính, tạo màu sắc hấp dẫn cho các thanh ngũ cốc và bánh kẹo nhằm ngăn sản phẩm dính vào bao bì.
- Được sử dụng trong ngành thực phẩm đông lạnh, các sản phẩm từ sữa và sữa đặc để ổn định kết cấu.
- Đường mạch nha gạo: được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo và có thể nấu ở nhiệt độ cao.
- Sản xuất theo yêu cầu: phạm vi DE rộng từ 20 đến 70
- Nguyên liệu : Khoai mì / Gạo / Bắp
- Dòng sản phẩm : Mạch nha nguyên chất / Mạch nha ít đường
- Đường mạch nha gạo chứa ít kẽm, mangan và magie. Đường mạch nha mì có DE thấp thường có độ nhớt cao và ít ngọt, trong khi dòng sản phẩm có DE cao hơn thì độ nhớt thấp nhưng ngọt hơn.
- Bao bì: + Xô 25kg / + Phuy 280kg / + IBC nhựa và IBC giấy 1000L
